意面拌什么酱好吃？
个人来说的话 我比较喜欢番茄肉酱意大利面的口味，因为吃起来很开胃 首先我们需要准备一下材料：意大利面、牛肉末、蕃茄粒、洋葱碎、大蒜瓣、料酒、白糖、生抽和盐。
然后做酱的步骤：1.锅内烧油至六成热时放入少许洋葱碎和大蒜末爆香；2.将牛肉末放入锅中炒至变色后倒入料酒翻炒一会盛出备用；3.重新起锅烧热后放入剩余的洋葱碎和大蒜末炒香；4.加入蕃茄丁炒至软烂成酱后加入适量白糖炒匀；5.把炒好的牛肉末放入锅中翻炒均匀；6.最后加生抽和适量盐调味即可。
下面就是煮意面和做酱的步骤了哦~
1.锅中的水烧开之后倒入适量的盐并将清洗干净的意大利面放入锅中煮熟；
2.待意大利面煮熟后捞出装盘并淋上做好的番茄肉酱即可享用啦！
小贴士：
1.煮意大利面的时间要掌握好以免过老或过生影响口感；
2.在炒蕃茄丁时要多加点油使其融化才能更好出味；
3.如果喜欢吃辣的朋友可以在炒牛肉末的时候适当加入些红椒一起翻炒会更香更美味哦！
以上就是我的分享啦 希望能帮到你们