怎么做猪肉好吃?

熊蓓熊蓓最佳答案最佳答案

1.首先,把肉切成块状 2.然后,准备一些配料, 比如辣椒、酱油等等(我放的是干辣椒和豆瓣酱) 3.起锅烧油,加入切好的肉翻炒至变色 4.加入适量的水,等水煮沸后放入刚才准备好的配料再煮一会

5.最后,就是出锅啦! 是不是很简单呢? 接下来就让我来推荐几个炒肉的步骤叭~ 第一步当然是切肉了 接下来就到了大家比较关心的环节——调料 我给大家推荐几种自己觉得还不错的 还有我最喜欢的老干妈哈哈 一共有三种口味的,辣的不辣的都有哦~

第二部是起锅热油 在锅中倒入食用油,油温五成热的时候就可以将肉放入锅中了 接着就是不停的翻炒了,直到炒熟为止 小贴士: 炒的时候一定要大火爆炒,这样炒出来的肉才会又香又嫩哟! 在炒肉之前可以先给肉丝腌制一下,这样炒出来的味道会更好吃一点 如果觉得单纯的炒肉有点单调的话也可以搭配上各种蔬菜进行烹饪 比如说青椒、土豆、香菇之类的都可以与肉丝搭配起来食用 当然啦 除了可以搭配蔬菜和肉类以外 肉丝还可以与豆腐一起烹制

以上就是我平时炒肉丝时用的方法了,希望可以帮助到大家 最后我再给大家介绍一下不同种类的肉食应该如何挑选吧 以上就是我的全部建议了,希望能够帮到你呀❤️ 你学会了吗?快动手试一试吧~~~

阚霞阚霞优质答主

我觉得肉好不好吃,主要取决于两方面,一是肉的品质(比如肥瘦、肉质),二是调料和制作方式(腌制/酱制); 题主提到了卤肉,我推荐一下几个做法吧! 1.红烧肉,放冰糖是必不可少的一步哦(可以提鲜上色),做的时候多放点酱油,少放水(可以多放点老抽),做出来的颜色会亮一些,吃起来也不会很腻;

2.粉蒸肉,我是用五花肉做的,也可以把五花肉切成薄片拌上酱料再蒸着吃,或者把瘦肉剁碎加入米粉蒸熟也是不错的;

3.烧猪蹄,这个比较麻烦一点了,需要先煮好(最好能炖烂些),然后油炸一下会更香呢~~ 以上是我的经验之谈,希望对题主有所帮助啦~ 码完字去泡个脚吧……

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