碗豆饼怎么做好吃?
把买回来的豌豆挑拣一下,去掉豆壳(可以顺便泡一下)。 锅中加水放进豆壳煮10分钟左右,然后加上大米继续熬成粥就好了~ 这个是成品,非常香~~
其实用豆浆机打就更方便了,不过打出来的很细腻,我喜欢有颗粒感的米饭。
因为要煮饭所以水量就稍微加多了些,如果喜欢干一点的话可以减少水量! 电饭锅蒸饭的时候可以先炸一些花生米,等饭好了放进去搅一搅就可以吃到香喷喷的炒米了~ 小时候最喜欢的就是豌豆和鸡蛋一起炒,超级美味啊~~
现在好像还没有买到新鲜的青豌豆,只有冻豌豆。先把葱蒜爆香接着放冻豌豆炒啊炒啊再加盐生抽鸡精调味儿~记得要多炒一会才能入味~ 我最喜欢的还是豌豆尖儿,在菜市场看见会买很多回家~烧汤或者清炒都很好吃