在家做什么饭简单好吃？
20多年家常美味，简单又快手，三碗米饭不够吃！ 夏天来了嘛，肯定要吃点清凉解暑的食物才舒服呀～ 前几天做了道柠檬薄荷藕，酸酸辣辣超开胃，连吃两碗饭！ 做法也非常简单，喜欢的朋友试试呗～ 准备食材：莲藕、干辣椒、小米椒、花椒、香菜、柠檬、泡姜、泡辣椒； 第一步：把准备好的材料清洗干净然后沥干水分备用。
第二步：锅内加入适量的水煮沸后加入切好的莲藕片煮熟透。 第三步：将煮熟透的莲藕捞出来放入碗中，然后把所有调味料放在一起拌匀成汁水。 第四步：把调好的酱汁淋在莲藕表面，然后盖上盖子焖5分钟即可出锅啦～ 这样一道开胃又下饭的柠檬薄荷藕就做好啦，喜欢吃辣的朋友可以加一点油泼辣子进去更香哦~ 除了这道凉拌菜之外，还可以试试这道菜 【双鲜焖饼】 主要材料有绿豆芽、生菜、小酥肉或者豆腐卷、葱蒜末、葱花等。
先把小酥肉或者豆腐卷放入热油锅中炸至金黄酥脆，然后盛出备用。 锅底留油，放入葱蒜末爆香，加入生抽、老抽、蚝油、食盐和鸡精调味，然后再倒入清水煮沸。 水开后直接把烙饼放进去焖2-3分钟就可以吃到香浓软糯的双鲜味了～ 还有这道 【麻酱凤尾】 也特别清爽解腻，喜欢的朋友也别错过 主要食材有菠菜、花生粉、芝麻酱、豆瓣酱、酱油、醋、白糖、蒜泥、葱丝、红辣椒丝。
把所有食材都放在一起搅拌均匀，让每根菠菜都能裹上面糊放进热油锅里炸至表面微黄蓬松就能吃了～ 最后分享一个超级简单的甜品——糖蒸酥酪 只需要准备纯牛奶、鸡蛋、细砂糖就可以了。
把以上食材放在碗里搅匀，盖上保鲜膜隔水煮半小时左右，就可以吃到绵软醇香的糖蒸酥酪啦～ 小贴士：不喜欢吃甜食的可以不加糖哦