饺子煮汤怎么做好吃？
喜欢饺子的人，肯定都吃过饺子馅儿各种各样包法包的饺子 比如： 韭菜鸡蛋的 黄瓜胡萝卜肉的 大葱大蒜猪肉的 紫菜虾米肉的 还有我最喜欢的豆腐粉条肉的 这些饺子各有各的做法，各有各的味道 但是我从来没有把饺子馅儿调成咸水饺子的做法 直到今天 我才做出了让我回味无穷的饺子－韭菜鸡蛋肉水饺 先给大家分享一下我做这道饺子所用到的食材和调料吧！ 食材： 五花肉、韭菜、鸡蛋、黑木耳、粉丝（我用的是干粉丝，需要提前用热水泡发） 调料： 盐、生抽、老抽、十三香、芝麻香油
接下来我就把这个饺子馅儿的制作过程分享给大家
1.首先我们把五花肉清洗干净，然后放到菜板上切成肉馅儿（我用的剁刀，虽然麻烦但是特别入味儿）
2. 把切好的肉馅儿放入碗中，加入少许的食盐，沿着一个方向搅拌均匀，这时馅料就会慢慢出水了
3. 在搅拌好的肉馅中加入适量的生抽、老抽、十三香继续搅拌均匀，接着打入鸡蛋继续搅拌（因为肉馅儿已经吸收了汤汁，所以此时用筷子搅打很容易)
4. 我们继续往里面加入切好的韭菜碎、泡发的木耳，一把葱花，一勺芝麻油，再次沿同一个方向搅拌均匀就可以了（如果感觉太干可以适量添加点开水）
5. 接下来我们就可以包饺子了，我比较喜欢吃扁皮水饺，所以大家拌好的饺子馅儿可以适当的多添点儿面粉，这样擀出来的面皮更好操作。
6. 接下来就是最重要的煮饺子环节啦！我一般都是凉水的时候就把饺子放进去，盖上盖子大火烧开后，转最小火慢炖，这个过程不要随便打开锅盖，否则很容易破皮呢！ 等看到饺子全部漂浮起来就表明饺子熟了，你可以根据自己的喜好添加适量食用盐和香油哦！
我非常喜欢最后捞起的一碗热气腾腾的饺子，一口咬下去，满嘴生香… 美美的享受完这顿丰盛的早餐后，你完全可以带上你的饭盒，继续回房间倒头就睡… 就这样，简单又美味有营养的早餐就搞定啦！