上海生煎包哪里好吃?

南柔惠南柔惠最佳答案最佳答案

作为一个在上海土生土长的吃货,虽然并没有很吃过生煎包(因为并不太喜欢)但是还是来回答一下这个问题~~ 首先,并不是所有有“锅贴”“生煎”的店都会做的好吃的!(划重点) 锅贴的做法和生煎做法大同小异,只是在皮和馅儿的比例上有些不同。比较正宗的上海的锅贴应该是皮薄酥软、底壳酥脆而不硬、入口即化;肉馅儿的肥瘦比例合适,汁水饱满。

【推荐餐厅】

1.洪运生煎馆——杨浦大桥附近,据说这里的生煎是“最像上海本地的生煎”,价格实惠量又大,所以经常排队。

2.南翔馒头店(豫园店)——卖的是包子,但做的生煎也不错。

3.吉祥馄饨·烧麦——据说这是上海唯一一家连锁的点心店,价格实惠,味道不错。

4.张园——以本帮菜为主的餐厅,做得比较好的苏浙菜系,这里得生煎同样值得尝一尝。

5.大壶春 ——同样是卖生煎的餐厅,不过生意超好,人超多,要早去。

6.万有全汤团店——这家店除了好吃的汤团以外,还卖着不错的生煎,值得一试。

7.德兴饭店———百年老店,价格公道,各种菜系都有,但以本帮菜为主,生煎也是做得很好吃。

8.乔家栅——各种糕团小吃都不错,生煎也是值得一试。

9.阿彪面馆——在静安寺附近,以炒面出名的面馆,其实他家的生煎也做得相当不错。

10.沈大成——各种糕团都很好吃,生煎也不例外。

弘帆平弘帆平优质答主

1.小杨生煎 小杨的生煎是我在大众点评上搜的上海生煎排名第一位,也是我最爱的小杨生煎店! 价格:3元/个(咸蛋黄) 口味:偏甜口,咸蛋黄流沙的口感很棒。外皮酥脆,内陷鲜嫩。肉很少哦~但是一口咬下去满嘴都是肉的味道。很赞! 地址:徐汇区襄阳北路299号(近静安寺) 2、沈大成 沈成大的条头糕和条头糕糖粥超好吃哒~ 价格:4元/份(咸蛋黄) 口味:软糯弹韧。口感有点像年糕,但比年糕更细腻。甜度不高也不会太腻。

地址:黄浦区方浜中路578-608号(近光启路) 3、乔家栅 新品青团超级棒,值得一试哈~~~(๑乛◡乛๑)

价格:10元/盒(咸蛋黄) 口味:糯叽叽的很可爱~~里面的豆沙馅儿甜甜的不会很腻哟!而且外皮很有嚼劲的!

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