绿豆糕怎么吃好吃？
吃了很多年的绿豆糕，自己做也做了很多次，每次都是做一大盆，然后放冰箱慢慢吃…… 这次买了新味道的，就想着怎么做好吃，于是有了下面这道美食…… 用的是水磨工艺做的绿豆粉做成得绿豆糕，非常细腻。颜色是自然的绿色，不是那种翠绿的，看着很清新。口感的话，不是特别湿润，也不会很干，恰到好处。
因为本身的味道就很不错了，所以没有再另外加糖了（其实我想加很多糖！）。 做好的豆沙可以放在糯米团里一起蒸，但是我想了一下，如果一次做的很多，又不好保存，那就一次性多做个馅儿好了～ 这个馅儿是最近很火的芋圆做法，把紫薯、芋艿和藕切成块后，上锅蒸熟，然后用工具捣成泥状。然后加入少量的白砂糖和熟粉（我忘了是不是叫熟粉了，就是糯米粉过了一次水后冷却得到的粉状物，一般用于油炸食品），揉成团即可。
取一小块面团，搓圆按扁，放到刚蒸熟的绿豆糕上面，压紧，然后用刀切去两头，分成三角形。 像这样………………
中间再用小刀划出十字形状……
然后倒扣在盘子里，大功告成～
一口咬下去，有软糯的糯米团子，细滑的豆沙，还有硬硬的绿豆糕…………多种口感，美味碰撞~