鸭舌骨怎么做好吃？
食材准备： 鸭舌、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白砂糖、花椒、生姜 步骤一： 买回来的鸭舌冲洗干净，锅中放适量清水，加入两片姜，少许料酒，把鸭舌放进去煮一下去腥味。 （我买的鸭舌已经处理过，比较干净，没有进行清洗）
步骤二： 在锅中倒入适量植物油烧热，放入两个八角，一小把花椒，三片姜和一段葱白爆香。 爆香葱段
步骤三： 把处理好的鸭舌倒进去翻炒均匀，炒至变色后，加入一勺豆瓣酱和一勺生抽继续翻炒。 加入豆瓣酱
步骤四： 往锅里加入刚好没过鸭舌的清水，大火煮开，然后加入白糖和老抽调味上色，小火焖煮至熟烂。 大火煮开，小火慢炖
步骤五： 最后加入适量食盐调味，再把切好的小米椒和泡椒放入锅中翻拌均匀即可出锅装盘。
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小提示：
1.鸭舌本身有咸味，烹饪的时候不需要再额外添加食盐了；
2.不喜欢吃辣的同学可以把小米椒和泡椒去掉，加入葱花增加香气。