西柚怎么挑才好吃？
西柚，也叫葡萄柚、文旦，是芸香科柑橘属植物，与柑橘有一定亲缘关系。原产于东南亚，在我国主要种植在海东南、台湾和香港等地，现在在内陆省份也有引种。 西柚有甜、酸两种，以酸甜适中的甜西柚品质最好，口感最棒；而酸味较重的酸西柚多用于做菜或者制作蜜饯。 挑选西柚，主要有“望、闻、问、切”四步。
第一步，先看外表。优质的西柚外皮颜色呈青黄色或橙黄色，且表皮光滑鲜亮；若呈黄绿色，且表皮油润有光泽的，说明味道也比较好。 第二步，看头部圈。西柚的顶部一般有一个圆圈，这个圆圈越大越好，说明果肉比较丰满。
第三步，摸底部圆圈。如果西柚底部圆圈较大，用手指按一下，周围有凹陷，并且弹起来较慢，说明皮较薄，比较好剥；如果手指按下去马上就能弹起来，说明皮很厚，不好剥。（注意：不要买带刺的西柚！）
第四步，问价格。一般来说，优质健康的西柚价格不会太低。例如，一个500g左右的新鲜西柚，价格在8-12元/个的，质量就相当不错。而如果是3斤以上的优质西柚，售价基本都在16元以上了，有些甚至能卖到25元/斤。 不过，不同地方、不同季节的西柚，价格会有差别。例如，在台湾旅游的时候买西柚，会发现当地西柚的价格便宜到爆——100台币（约合20元人民币）左右，就能买到一个上好的西柚。而在国内购物网站购买，同等质量的一般要贵一些。
除了考虑价格因素外，还要仔细看看买家评价中是否出现大量差评，这些差评多半是因为快递受损、水果不新鲜等原因导致。
在购买进口西柚时，还要注意查看商品标签，确保卫生安全。 最后提醒一句，虽然西柚营养价值高，风味佳，但吃的时候也要注意控制量哦~因为西柚含有叶酸、钾等成份，如果一次性大量食用，有可能造成体内电解质紊乱，对身体健康带来危害。 好啦～今天的分享结束啦～希望对大家有所帮助！