魔芋粉怎么弄好吃？
2013年，我第一次吃到魔芋粉，那时我在一家火锅店做服务员，这家店主打火锅自助，菜品都是涮着吃。 当时有一个顾客，一个人点了两份魔芋粉，他告诉我们，这个特别好，又便宜，让你吃得饱，我们自然是没见过这种食物，就问他该怎么煮，他说直接放在锅里煮啊，你们不会吗？………还真是这样，后来我们几个服务员自己点了两份试吃，果真是美味啊！便宜又大碗~
后来，我在超市里见到有卖魔芋粉的，就买来尝了尝，按照他的方法放入锅里，可是不好吃啊！后来百度一下，有人说要用砂锅炖四个小时，果然用砂锅炖出来的魔芋粉风味更胜一筹呐~ 于是我家隔三差五就会炖上一次，一次炖一大锅，一人一碗加个小菜，美滋滋~~ 不过有的人说味道怪怪的，我觉得还好吧，可能是每个人的味觉不一样～
我是这么做的： 首先把买回来的魔芋粉，用水浸泡四个小时以上（一定要多泡，不然会很硬） 然后把浸泡过的魔芋粉捞起来，用干净的纱布包裹住挤出水分（这一步是为了去除魔芋粉的涩味）
接着在锅里倒入适量清水，水烧开之后，放入沥干水的魔芋粉，用筷子搅拌，防止粘连。 然后盖上盖子，小火焖4个小时左右，关火让魔芋粉继续浸泡在汤汁中，待冷却后装入碗中，就可以食用啦~~~ 是不是很简单呀~~~快来试试吧~~~~