广式月饼谁家的好吃?

单于恒宇单于恒宇最佳答案最佳答案

广州酒家的莲蓉蛋黄酥,和稻香村的京式月饼,都是我的最爱! 先说最喜爱的广式月饼吧——广州酒家。虽然名字听起来好像是个酒馆,但其实是一个规模很大的粤式茶楼,早在1956年就被评为“中华老字号”了。它家的莲蓉蛋黄酥,是经典中的经典。

一层薄皮包裹着细腻清香的冬瓜馅儿(据说里面还加了红小豆),再层层叠入醇香四溢的莲蓉,最后被蛋黄沙沙的口感给包裹起来,一口咬下去,层次丰富又完美融合在一起,真的超级棒!不过因为太有名,所以平时很难买到,一定要提前去超市采购才行哦~ 另外,广州酒家的核桃咖啡月饼也是一绝,薄皮厚皮的都有,口感偏干型,如果喜欢喝手冲咖啡的小伙伴,一定会爱上这款味道的!

接下来介绍的是北京稻香村,它可是被誉为“御膳”的糕点制作技艺传承者呀!而且历史悠久,据说乾隆皇帝下江南时,就在稻香村吃过点心呢。 说回月饼,我觉得稻香村最好吃的当属京式月饼。皮薄酥脆而又花纹清晰,中间的豆沙颗粒饱满,咸香的鸭蛋黄夹杂其中,搭配一起入口即化,回味无穷啊~ 除了这种传统的京式月饼外,还有一款流心奶黄月饼也特别受欢迎,金黄圆润的形象,看起来就很有食欲,咬一口后,奶黄的甘饴香气在唇齿中瞬间弥漫开来,连皮肤也会被滋润到发光的哦~

冀惠春冀惠春优质答主

我喜欢吃的是广州酒家的双蛋黄白莲蓉,但感觉咸蛋黄味道太重了 个人推荐广州酒家双黄白莲蓉味的,还有流沙蛋黄之类的,都很好吃的! 这几款都是我在淘宝上买的,不过现在好像下架了…… 然后就是美心,之前买过冰皮和榴莲馅的,很好吃,也是我的最爱之一! 美心的饼皮是软中带韧的,而且不会很甜腻,也不会很油。 我觉得她家的冰皮做得比较好,软糯香甜而不腻,而且不容易掉渣 榴莲的我还没吃完所以不能拍照啦~

其实广州酒家和美心的月饼价格都差不多,但是口感我觉得还是广州酒家比较好吃些……(虽然贵一点) 其实买不买得到还是要看运气啊……我之前也为了买广式月饼做过功课,结果很多都说不好吃,也不知道是因为季节不对还是什么原因,总之我是没买到了…… 现在市面上也有很多别的品牌和口味的月饼,我也没有吃过,就不放图了 有兴趣的小伙伴也可以自己找找哦~

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