哈尔滨谁家冷面好吃?
首先冷面的味道是有区别的,这个区别主要来自于汤头,好的汤头一定是酸甜口的并且颜色是褐黄色的,看起来就像是烧糊了似的,但是喝起来酸味比甜味还要突出一些 然后告诉你一个吃冷面的讲究,一定要搭配黄瓜丝和鸡蛋一起食用,这样一碗面吃起来才算是正宗的了 下面上正菜
1.老昌春饼 在哈尔滨有好几家分店,这家店的主要菜品除了冷面以外,还有水饺和大馅包子,如果喜欢这种风味的话可以来这家尝尝看,价格也不贵,人均消费30元左右就能吃得相当好了
2.老昌食品店 这家的店面不大,就是很普通的小型熟食店,不过他卖的东西品种可是相当齐全的,无论是肉肠、豆腐卷还是熏兔、炸年糕都值得一试,重点是价格还非常便宜,人均消费25元就能够吃的相当好了
3.鑫顺源饭店 这是道外的一家老字号饭店了,店里的招牌菜叫做红烧狮子头,来这吃饭的人都是冲着这道菜肴来的,不过我觉得冷面和锅包肉也值得一试,特别是那个锅包肉,酸甜适口酥脆可口,吃完让人唇齿留香
4.张包铺 这店的冷面和锅包肉也非常好吃,尤其适合喜欢清淡口味的人群,价格方面和人均消费跟上面的几家相比都要略高一些,不过也是属于比较合理的范围之内的 最后再告诉你一个小秘密,在哈尔滨有不少的蛋糕房都会卖冷面包,如果你喜欢那种软软甜甜的热面包的话,可以去试试看哦!