猪腰炖山药怎么做好吃？
- 食材 - 猪腰 1对 山药 200g 姜 5片葱4段 枸杞 适量 绍酒 1勺 胡椒粉 少量 盐 少量 - 做法 - 1. 准备材料，猪腰撕去薄膜，冲洗干净后，切去腰臊，再把猪腰切成薄片；锅中放清水，加入绍酒和姜片，把猪腰放进去焯水，捞出洗净备用
2. 山药去皮切块，放入锅中，加清水煮烂，捞起沥干水分备用 3. 把所有材料放入砂锅，加入清水，大火煮开，转小火煲2小时左右，加少许盐调味，再撒入葱花、香菜即可盛出食用了。 ---小提示--- 买回来的猪腰需要用流动的水不断清洗，直至清洗干净为止哦~ 这样处理过的猪腰味道才够安全！
这款汤具有补肾益精、养胃健脾的功效，比较适合冬季进补哦~ 对于上班族来说，早上可以直接泡一碗米饭带到公司吃，方便又省事！