鲤鱼好还是草鱼好吃？
作为四川人，我应该更有发言权。 我小时候生活在成都附近的一个小县城里，那里河网密布、湖泊众多。因为环境不错，所以野生鱼很多。我们经常吃三种鱼：鳊鱼（当地叫麻鱼）、鲫鱼和草鱼。每次钓鱼都是一大袋子，够吃一顿的。
后来搬到城市里面住，生活水准也上来了。但是我还是喜欢去钓野生鱼，主要是为了吃新鲜，少油少盐，美味健康。所以我经常到江边上钓鱼，偶尔也会买些新鲜的鲤鱼，回家煎着吃。 那时候我还不认识鲤鱼。直到有一次我去黄河边上玩，有个当地人卖油炸鱼，我问这是什么鱼，他告诉我这叫鲤鱼。我当时非常好奇，就问他是哪里哪里产的鱼，长得是不是这样，他说就是这种鱼啊。于是我买了几条回去，做了道糖醋鲤鱼，味道真不错！ 后来我学了烹饪，出去旅游的时候最喜欢找当地的江河湖海，看有没有野生鱼可以钓。只要有机会，我都会亲自下厨做一道拿手菜来享受一下。 有一次我来到了千岛湖。在旅行的最后一天，我看到码头上有人在卖新鲜的鲤鱼，就挑了一条最大的，让老板给我红烧。这时一个当地人说，这里的人爱吃鲤鱼头，你可以换一下。于是我就换了一个回来，做了道鲤鱼头煲花生。那味道，我现在想起来还咽口水…… 回到问题来。到底谁是“川菜之魂”呢？从我个人来讲，我比较喜欢鲤鱼。因为它营养丰富、肉质鲜嫩、口味多变。但我同学说草鱼的吃法更多，营养价值也不差。
所以，要是你问我鲤鱼好还是草鱼好吃，我会很认真地告诉你，都！好！吃！