我最爱吃我爸做的红枣饭，每年冬天，他都能连做几个星期！每次做好一大锅，我们一家人都吃得津津有味。 准备大米200g、糯米100g、红枣50颗左右、红糖一勺、白醋3勺。
第一步：把大米和糯米清洗干净后浸泡4个小时以上。（我是晚上泡好第二天早上做） 第二步：浸泡过后的大米和糯米沥干水分备用。 第三步：锅中放入足量的水，大火烧开后加入白砂糖化开，然后倒入沥干水分的米，搅拌一下让米充分吸水肿胀。 第四步：等米吸水胀好后加入洗好的红枣一起煮熟即可。 这样做出来的红枣饭香甜可口，带着一丝丝红枣特有的甜味，让人吃了就停不下来！ 而且做法超级简单，煮一锅米饭的时间就能搞定！ 你get到了吗？赶紧做给家里人尝尝看吧~
敬欣语优质答主红枣在中国的栽培历史非常悠久，红枣入药，能补气，增强抵抗力，而且还有抗癌的作用，用红枣入馔既好味又美容又养颜。那么红枣烧什么好吃又营养呢？
1、红枣花生猪蹄汤猪蹄2只，花生50克，红枣20枚，姜片、盐适量。红枣洗净，去核;花生洗净;猪蹄剁小块。砂锅内放入适量的水煮沸，下入猪蹄块、红枣、花生、姜片煮沸，再用小火炖焖2小时，加入适量盐调味既可。
功效：猪蹄有美容养颜、乌发明目之功，配以红枣、花生，补气健脾、养血通乳之功更强，使乳汁分泌显著增加。
2、当归红枣羊肉汤羊肉500克，当归20克，红枣20枚，姜、葱、盐、鸡精适量。羊肉洗净切块;红枣去核;当归洗净切片。羊肉焯水捞出，与姜片、当归片、红枣一起放入煲中，加水，大火烧开后，转小火煲1.5小时，加盐、鸡精调味既可。
功效：红枣味甘性平，归脾、胃经，有补气、养血、安神之功。该汤具有补血、通乳作用，适于产后血虚、乳汁少、无奶者。
3、木瓜花生红枣煲猪脚木瓜1个，花生50克，红枣20枚，猪脚500克，姜3片，盐5克。木瓜去皮和核切大块，红枣洗净去核，花生米洗净，猪脚斩小块。把花生米放入沸水中煮5分钟，捞出，用凉水浸泡30分钟。猪脚焯水去血污。把所有材料一同倒入汤煲，加适量水，大火煮开，转小火煲2个小时，用盐调味既可。
功效：木瓜具有美容、瘦身的功效，红枣富含维生素a和e，具有抗氧化、养颜护肤作用。花生有通乳之功。全汤集瘦美润肤与通乳于一身。
4、补脑固髓粥桂圆15个，红枣10枚，枸杞30枚，山药30克，玉米碴100克，糯米50克。桂圆取肉，红枣去核。玉米碴放入锅中，加入适量的水，煎煮1小时后放入桂圆、红枣和糯米，再用中火煮半个小时，以山药、枸杞和白糖调味既可。
功效：玉米碴含有亚油酸，可降低胆固醇和脂肪堆积，防止血管硬化。搭配桂圆和红枣，可养血安神，红枣还可健脾益气，山药、枸杞可补肾填精、养脑安神，常食可以乌发、美容、养颜。
