煮冻饺子怎么煮好吃？
煮冻饺子最好吃的方法就是清水里放点盐，这样饺子不容易破皮，也不会粘连在一起，接下来给大家分享一下具体的做法 首先在锅里加入足够的清水，然后把火调至最小，开始慢慢加热，等到水烧开以后，往里面加入少许的食盐，搅拌均匀，看到锅底出现薄薄的一层泡沫就可以了，这时把冻饺子放到里面，用勺子轻轻推动饺子，使其底部能够接触到高温的水面，防止饺子粘锅，盖上盖子，小火慢慢的焖煮。
注意这里不用大火煮开，因为开水很容易导致饺子表皮迅速熟烂而里面还是生硬的，小火慢煮才能确保饺子的成熟度一致，时间大概两分钟左右，等到饺子完全浮起并且互相不粘连，就说明熟了，这时关火让饺子浸泡在汤汁里，这样更入味，更好吃，喜欢吃脆一些的可以缩短煮制的时间，不喜欢吃的软的可以延长煮制的时间。
做水饺或者馄饨时，可以在和好的面团里加点盐，这样做出来的面食更有嚼劲，在调馅料的时候也可以适量的加些泡打粉或小苏打，能使馅料松软可口，但千万不能放酱油和味精，以免影响口感和味道。