蔬菜辣椒怎么做好吃？
用五花肉和青椒一起炒真的巨好吃！ 切配：把青尖椒洗净去籽，切成小段；五花肉去皮，切成薄片（肥肉和瘦肉分开） 调料：适量酱油、豆瓣酱，少许淀粉，少许味精，蒜末。
1、锅内烧油，油温五成热的时候，放入肉片，煸炒至变色，加入豆瓣酱、酱油、料酒爆香；
2、接着加入切好的青辣椒和肥肉，一起炒至断生；最后加入味精和蒜末翻炒几下就可以出锅了~ 这样做出来辣中带香，特别下饭！ 一盘根本不够我吃的……
还有我最喜欢的鱼香鸡蛋，也超好吃！ 用料： 鸡蛋4个、生抽20ml、老抽5ml、白砂糖20g、豆瓣酱15g、姜末5g、蒜末5g、葱花5g、玉米淀粉5g、清水50ml。 做法步骤： 1.准备食材。
2.把蛋清和蛋黄分离开来。锅中多放些油，烧热后，将蛋黄放进去小火煎成蛋黄液。
3.把姜蒜剁成末，葱切成葱花。碗中放入生抽、老抽、白糖、郫县豆瓣酱调成汁待用。
4.将调好的酱汁淋到煎好的蛋黄上面，盖上盖子小火焖5分钟，让蛋黄更加入味。
5.另起锅，少放一点油，将姜蒜炒香后，倒入刚才焖蛋黄的锅，继续焖5-8分钟左右就可以了。