泡发的海带怎么做好吃？
任波最佳答案
1. 泡发好的海带，洗净切丝（干海带直接用水浸泡即可，大概两三小时就可以了）；瘦肉也用清水浸泡半小时左右（去血水）
2. 锅中热油，放入豆瓣酱和剁辣椒炒出香味，然后加入肉丝翻炒均匀 3. 倒入切好的海带翻炒片刻，加入适量的生抽、老抽、食盐调味，大火煮开后，转小火慢慢炖入味儿（大约二十分钟左右吧） 最后转大火收汁就可以啦！酸酸辣辣的很开胃哦～ 小贴士
1、购买的海带表面会有泥沙，所以一定要多清洗几遍。
2、如果喜欢软一点儿的口感就多炖会儿，喜欢脆一点儿的口感就少炖一会儿啦！
凉拌海带丝
原料：海带丝、生抽、醋、糖、蒜、小米辣、盐。
做法：泡好的海带捞出切成丝，放上蒜末、小米辣、放入生抽、醋、糖、辣椒油调匀即可。
海带炖豆腐
原料：北豆腐、海带、盐、生抽。
做法：豆腐切成片，放入油锅煎至两面金黄，取出备用；海带洗净，放入煮锅，加入生抽、煎好的豆腐，焖煮片刻，加盐调味即可。
干锅海带
原料：海带、五花肉、辣椒、盐、生抽、料酒、糖。
做法：海带洗净切成丝，五花肉切片，辣椒切段；热锅凉油，下五花肉煸出油，下海带煸炒，加入生抽、料酒、糖调味，放入干锅中即可。
