蒸鸡腿好吃吗?

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我蒸的鸡腿,好吃到连骨头都不放过! 首先准备原料:新鲜鸡腿(或者鸡翅)、生姜、香葱、熟芝麻。 调料:生抽、老抽、料酒、豆瓣酱(可选)、白糖。 第一步:清洗鸡腿,把鸡屁股去掉,用清水冲洗干净。然后把鸡腿放在菜板上,用刀在鸡腿上划几下,这样更容易入味儿~

第二步:把生抽、老抽、料酒和豆瓣酱均匀搅拌,调成酱汁待用。 第三步:把调好的酱汁淋在鸡腿上,然后把切好的姜丝和葱段放在上面,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟以上。 第四步:把电饭锅提前预热一下,锅底刷一层油防粘。然后,铺上姜片和葱段,倒入腌好的鸡腿,盖上盖子按下煮饭键。 第五步:等到电饭煲跳转至保温模式,打开盖子,撒上葱花和熟芝麻,就可以开吃啦~~~

小提示:

1.做这道菜,最好用新买的电饭锅,因为它带有煮饭键哦~ 2.不喜欢吃酱香味儿的,可以在调酱汁的时候少放点酱汁,吃起来口感会更佳。 如果觉得我的方法简单方便又实用的话,不妨点赞关注分享给更多朋友吧~~

房悦茗房悦茗优质答主

蒸鸡腿是一道十分常见的家常菜,不仅制作简单快捷,而且营养丰富,味道鲜美,深受广大人们的喜爱。在制作蒸鸡腿时,可以根据个人口味自由搭配各种配料和作料,如葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖等,烤出来的蒸鸡腿色泽鲜亮,鸡肉鲜嫩多汁,口感清爽,十分美味可口。

总之,蒸鸡腿是一道制作简单、营养丰富、味道鲜美、健康低脂的美食,值得大家尝试制作和品尝。

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