海胆稀饭好吃吗？
第一次见到这个吃法，惊了！ 说真的，我原以为海胆粥或者海胆煎蛋，或者像鱼翅那样先蒸后熬，或者象鱿鱼丝那样烤焙。 但是你给我这个？直接整个儿煮啊？！ 这么生猛！ 我是不太敢下口，不过身边朋友都说不错。 然后我就吃了，味道确实可以。 有股特殊的鲜香味，有点像鲜贝，但是比鲜贝更脆些，更硬些。 用苏州话来形容，就是“嘎吱嘎吱”的脆感。 这让我想起来小时候吃的虾米干（不知道别地有没有这种零食，我们那特有），有点类似虾米干的那个嚼劲，但又比虾米干细腻柔软一些，夹杂着丝丝缕缕的鱼汤的鲜味，很不错的。
至于粥嘛……一般啦。 可能我对粥的要求比较高，觉得它比较稀软，不够稠糊。 不过这海鲜嘛，本来就要吃个新鲜劲儿，要是像粽子一样黏黏糊糊的倒也不对味儿了。 所以整体评价海胆粥，是好吃的，值得一试。 但你要我说“哇！真棒！”那可没门儿，我不可能把它列为“最爱的早餐之一”的。为什么？因为不顶饱呀~一碗下去八九块大洋没了，可一点儿都没饱呢。
对了，这家店叫“新大陆海鲜饭庄”，是在厦门思明区，不是在新大陆那边哦。