现在菠萝好吃吗?

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作为一个在菠萝原产地长大的孩子,很负责任地说,现在吃菠萝正是时候! 每年2~3月份,是菠萝开始大量上市的时候,这个时候的菠萝果体肥大、果肉鲜脆、香气浓烈;4月份的菠萝,风味更佳浓郁,但是果体厚度会变的更薄一些;5月份以后,菠萝逐渐进入尾期,果子会越长越小,香味也会越来越淡…… 我们当地有一个流传已久的农谚叫“清明早,谷雨迟,立夏快种丝瓜”,意思是说,清明时节(4月)下种的瓜果蔬菜,到夏至(6月)就可以收获了,而菠萝就是在立夏前后上市的。所以,现在正是菠萝最好的时节。

我最喜欢吃的水果之一就是菠萝,不仅因为其味道好,而且还因为其营养丰富——菠萝含有人体必需的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷等营养成分,尤其是微量元素锰的含量高达千分之四,这对促进大脑发育、维护神经系统正常功能具有重要作用。

我家里除了常备水果刀、饭盒之外,还常年备着一罐菠萝蜜。每次吃到一半的时候,就放点糖进去腌制,变成菠萝蜜酱之后,用来涂抹面包吃,美味又管饱。 喜欢菠萝的小伙伴,现在可算是有口福了,赶紧去买吧!

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