浙江哪里年糕好吃？
作为在南方人，我居然没吃过正宗的年糕！ 刚好今年回家，我妈买了包新出的年糕给我带过来让我尝尝，这个看起来就很好吃的样子嘛…… 我妈说这是她自己做的，用米粉做的，加上葱、酱油和肉沫炒着吃味道很不错~ 我家那边是没有超市的(毕竟农村)所以我也不知道是不是最好吃哒～不过真的挺好吃的耶！ 晚上加了个餐，来根棒棒冰~~ 后来第二天早上起来，发现这包年糕已经没有了！全被我干掉了！（捂脸） 所以，你们知道怎么做好吃的新米糕了吗？
糜忆铤优质答主年糕几乎每个产稻的地方都会有，用料和制作方法差不多，区别在于各种地方因为当地的生活习惯不同，形成了自己独特的地方口味。比如北方人喜辣，就有加辣的年糕；江浙人喜甜，江浙地区的年糕无论是冷吃的年糕丝，还是热吃的汤年糕几乎总会沾上点糖，我的家乡绍兴，吃年糕也有多种花样，炒年糕，汤年糕，咸肉蒸年糕，红烧年糕，炸年糕，桂花年糕等等。但不论怎么做，只要是用糯米和粳米做的年糕我都能认出来，那种糯而又韧的弹性，那种米香，还有那种劲道柔软的口感都不会变。而且好的农家年糕绝不会出现外面买的那种粘粘牙的感觉。
所以年糕好吃不好吃，口味上因人而异，但用料做工是一门大学问。而且年糕的保鲜不好做，一般用猪血密封在小竹筒内的年糕保存期较长，现在为了保鲜，大部分年糕都是泡在水里，但时间久了也会变质和滋生霉菌。所以年糕最好还是要吃本地产的新鲜年糕。
如果一定要说哪里的年糕好吃，我个人比较中意浙江绍兴等地的年糕。虽然没去过其它地方，但我的家乡和我走过玩过的大多数时间里吃的食物都是自己家里人做或者家乡味的，所以年糕也是。
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