豆子蒸熟怎么好吃？
2019最新更新！！！！！ 最近发现用高压锅来蒸豆子的方法，又快又香！ 准备食材：新鲜黑豆、黑米（可不加）、黑芝麻粉（可不加）
步骤一：将三种原料清洗干净后浸泡一个晚上。 （我用的电饭煲的蒸屉来蒸豆子，刚好能放下）
步骤二：加入比平时炒菜稍微多一点植物油，然后盖上盖子开始蒸煮。 （我是直接放进电饭煲里按煮饭键来蒸煮的，这样比较节约时间。两个小时后就熟了。如果用电压力锅就更节约时间了。）
步骤三：煮熟以后用勺子或擀面杖把豆子捣碎一点更香哦~喜欢硬一点的可以少碾碎一点～ 我喜欢吃软软的所以都捣得很细致呢~ 最后就是香甜软糯的蒸豆子啦~~撒点小葱花增香更好看哦^_^ 自己做的超级健康美味！一次可以多做点，放冰箱冷冻起来，每天舀一些出来吃，可以吃好久呢！
另外，我还很喜欢把蒸豆子剩下的水留下来做面膜和涂手脚！真的是很滋补呢~~
1、腊肠腊肉蒸豆子
腊肉腊肠切片，用姜末、剁椒、蒜末爆香后下锅翻炒，把豆子倒下去炒，炒热了加老抽、生抽、蚝油和适量水，煮开后把豆子倒进陶瓷罐里，加上切片的腊肠、腊肉，上锅蒸一个小时就OK了，咸香入味，特别下饭，吃不完放冰箱冷藏室，回锅热一热仍然很好吃哟。
2、酱油蒸豆子
黑豆、豇豆、绿豆、花生等等豆子一起下锅，把所有水沥干，锅底刷油，锅烧干了以后把豆子倒进锅里翻炒，让每一颗豆子均匀裹上一层油，然后盛出来放进陶瓷罐里，倒上老抽、生抽、蚝油、姜丝、剁椒、蒜末、水拌匀，上锅蒸一个小时就OK了，豉香浓郁，鲜咸入味。
3、臭豆腐蒸豆子
买来臭豆腐切片，豆子提前炒一下防止夹生，炒热了倒进臭豆腐里面加点水拌匀，上锅蒸半小时，蒸好了以后把臭豆腐和豆子拌匀后再继续蒸个20分钟左右，鲜香臭气四溢，拌米饭特别好吃。
