不用油做饭怎么好吃？
用鸡蛋就能做，我做过最好吃的煎蛋卷！ 准备材料：四个鸡蛋、葱花少量（不喜欢可以不放）、盐少许、胡椒粉适量 第一步：打散鸡蛋后，放盐和胡椒粉搅匀 第二步：加入葱花，搅匀 第三步：锅里放油，冒烟的时候关火 第四步：倒入蛋液，不要搅拌，让鸡蛋自己成型，底部凝固就翻面煎 第五步：两面都煎至金黄就可以啦～ 这样做出来的蛋卷，酥脆酥脆的，配上牛奶或者粥简直完美～
喜欢软一点就多蒸一会儿，我就喜欢硬点脆点的感觉～
除了鸡蛋以外，也可以打散放入面粉和清水，做成面糊，下锅煎成饼也是不错的选择呢。 用同样的方法，在锅底刷油，倒入蛋液，也可以做成鸡蛋糕哦～
如果喜欢更蓬松的效果，可以在蛋黄中加入几滴白醋或者柠檬汁，这样烤出来的蛋糕会更加蓬松松软呢。 我用的烤箱是海氏C40，温度和时间仅供参考，大家还是要根据自己的烤箱脾气来设定温度时间哈~ 上色方面，大家可以涂一层蜂蜜水或者在表面插几个洞灌入酸奶，都会使成品更好看～