西红柿煮鱼汤好吃吗？
番茄鱼汤，酸酸辣辣的很开胃。 主要材料有鱼、番茄、豆芽和姜。因为要熬成浓浓的汤所以要先煎鱼，鱼肉煎至金黄后加入开水熬一个半小时左右。这时候可以处理一下番茄，切成块状备用。等到鱼汤熬到白色浓稠的时候加入切好的番茄进去一起熬，熬至软烂就可以加点葱花起锅了。 因为番茄本身就含有丰富的维生素C，所以这道汤有着很好的美颜效果，而且酸甜的味道也能很好的打开人们的味蕾，作为一道汤品来说是再合适不过了。
其实鱼汤的做法还是挺多的，我平时最喜欢喝的就是豆浆油条鱼汤，简单的食材做出美味的口感。先把油条浸泡在清水中，保证它不会泡得太软，然后直接丢进已经熬好的鱼汤里，一碗香喷喷的豆浆油条鱼汤就完成了！如果你觉得口感太单薄，还可以加点鸡蛋进去搅匀了喝。 我在煮鱼汤的时候会往里面加一点玉米淀粉，这样能够让汤汁看起来更浓郁一些，而且也能吸附油脂和腥味儿。不过这属于小技巧，具体加还是不加还是要看个人喜好来定。
除了鲜鱼鲜虾之外，很多肉类其实都是可以直接用来煮汤的，只要烹饪得当都能释放出独特的风味。就拿排骨来说吧，你可以把它做成藕汤，也可以做成香菜排骨汤，还可以加入萝卜和泡菜做成不同风味的排骨汤。