我吃过最好吃的炸鸡是韩国的，做法很简单，就是把全鸡翅用鸡蛋、面粉和淀粉裹了之后油炸，但是味道很奇妙，鸡肉有韧性和嚼劲，不柴不腻，搭配酸酸辣辣的泡菜汁一起吃，那感觉妙极了！！ 不过韩国炸鸡之所以好吃，关键还是在酱料上。正宗的韩国炸鸡店里，会有好几个锅同时炒调料，香味飘满整个店。
以前看过《大长今》里面有一个煎炒调料的片段，就是那个锅在煎炒的过程当中，烟气弥漫在整个屋子，让人看的直流口水~ 后来我在淘宝搜了很多家韩国酱料，最满意的是这家，炸的脆脆的棒子面包裹着鲜嫩多汁的鸡腿肉，吃一口就停不下来啊~~ 除了做炸鸡，用它来做辣白菜也是一绝！！
候华碧优质答主全翅煮法：
原料：全翅、洋葱、香菜梗、青红尖椒。盐、海鲜酱、蒸鱼豉油、味精、鸡精。
做法：
1、把鸡翅清洗干净，洋葱切成丝，香菜梗剁碎，青红尖椒切成圈待用，
2、蒸锅里放入适量的清水，摆上笼屉，把清洗干净的鸡翅放在蒸盘里，倒入少量的料酒，把鸡翅蒸二十分钟
3、炒锅上火烧热，放入底油，油热后倒入洋葱丝煸炒，煸炒出香味后，加入海鲜酱煸炒均匀，
4、加入少量的高汤或者清水，调入蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精调味，
5、把蒸好的鸡翅倒入锅里，撒上香菜梗碎和青红尖椒圈，搅拌均匀即可
温馨提示：鸡翅一定要蒸透，蒸二十分钟就可以了，也可以根据鸡翅的大小来决定蒸的时间，酱汁一定要包裹在鸡翅上，那样味道才会更好，加入适量的青红尖椒是为了点缀颜色更好看些，不喜欢吃辣的，可以不加青红尖椒。
