木瓜排骨加什么好吃？
最近很火的木瓜炖雪蛤，刚好家里都有就试一试！ 材料：木瓜一个、雪蛤70g、冰糖15-20粒、牛奶适量、姜4～5片、枸杞少量 做法步骤： ①.提前把雪蛤浸泡过夜（我是晚上泡的，中间换了一次水），挑去泥线，清洗干净；
②.锅中放入适量清水，加入生姜片和雪蛤，大火煮开后继续煮3分钟，然后关火让雪蛤浸泡在汤汁里待用；
③.木瓜对半切开，去籽挖瓤后切成块状；
④.锅中倒入少许油烧热，下入姜片爆香，再倒入切好的木瓜块炒匀，调入适量冰糖炒制冰糖融化；
⑤.将步骤④炒好的木瓜块转入砂锅，倒入炖盅，加入浸发的雪蛤以及适量热开水，炖约半小时左右关火，待凉后调入适量牛奶拌匀即可食用。
因为家里老人小孩都在所以我没有放盐等调味料，如果亲做的话可以根据个人口味适当放一点点生抽提鲜哦~