黑鳞带鱼好吃吗？
我吃过一次，确实不错 第一次吃到这种带鱼是在青岛，一个朋友带我去吃的，具体哪个店我忘了，只记得是个小馆子，大概这样 那个店的鱼汤是按桶卖的，价格记不得了，不过确实很实惠。
鱼汤很鲜，里面有完整的带鱼段、豆腐和海带丝，鲜的有点发腥的味道(不知道这算不算腥味)。鱼肉很厚很新鲜，应该是现杀的，没有刺，带着淡淡的甜味道，很嫩很好吃，汤汁里带点油花，不是特别清淡。
后来自己来青岛出差或者旅游也经常找这家店吃，每次都是点两份鱼，喝点酒，美滋滋。。。 后来来大连学习工作，有一次周末回家，在大连北站附近一个小商场里偶然发现一家卖烤串的，门脸很小，只有几根串串吊在透明塑料布后面，觉得挺有意思就进去试了一下，这个店不大，一共三张桌子。
老板好像刚从东北农大大四毕业，性格很好，很健谈，给我烤串的时候不停给我讲东三省的各种美食，这家烤串味道也很棒，但是唯一遗憾是没有那种浓郁的烧烤味，偏咸鲜口。这里推荐一下他独特的烤韭菜，真的不一样，又香又脆。
说回带鱼，点了两条，价格不贵，好像是18一斤吧，鱼很大，肉很紧实，有点嚼劲，咸淡适中，配上老板精心调制的酱料，一口咬下去，有种脆脆的感觉，有细嫩的鱼肉夹杂着芝麻花生碎在你的口中爆开，妙啊！ 我俩都爱吃鱼类所以经常去，后来介绍给同事他们也跟着去吃，都说不错。。。
对了，这家店现在应该还在，地址就在大连北站对面，一个商场的背面，叫什么记忆大排档还是啥，我也不知道。。。