柑怎么做好吃？
我最喜欢吃的是干菜肉饼汤，每次回去都要喝两碗。做法也挺简单的。 首先要把青橄榄洗净晾干水分并用刀劈成四瓣备用。（青橄榄也叫橄榄、谏果、广陈皮，味苦，性寒，主要功效是清热解毒、利咽化痰） 然后把三斤猪肉用刀剁碎，加入两个鸡蛋、适量盐、生粉搅拌至起胶。
接下来最重要的一步就是调味了！一定要放适量的生抽和花雕酒进去搅拌均匀，这样可以让鱼肉入味而且更加鲜香。 然后取一个盘子，在盘底铺上泡发的香菇(事先用温水泡发即可)。
把拌好的肉馅捏成一个圆饼放在香菇上，然后在上面铺一层切好的青橄榄。注意：这里用的橄榄应该是带核的，这样可以更好地清喉利咽，止咳润肺。 上锅蒸二十分钟左右就可以了。 这道点心特别好吃，我一次可以吃两个呢！！