南瓜做什么美食好吃？
1、蜜汁南瓜 原料： 小南瓜3个（约500g），白砂糖80g，水720ml； 做法： 南瓜洗净，去皮去籽切小块备用；锅中放入清水煮开，倒入南豆腐和白糖拌匀，小火煮15分钟左右至汤汁浓稠，关火焖5分钟让其充分入味；将腌渍好的五花肉放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸40-60分钟；出锅后撒葱花装饰即可。
2、奶香南瓜泥 原料： 老南瓜半个，牛奶250g，细砂糖适量； 做法： 南瓜去皮去籽洗净切块，放入锅中蒸熟压烂成南瓜泥（不用加水）；在南瓜泥中加入糖和牛奶，混合均匀装入容器中，盖上盖子密封，放入锅中蒸10分钟左右取出，撒上熟芝麻即可。
3、鸡蛋沙拉南瓜 原料： 小南瓜1个，鸡蛋3个，沙拉酱适量； 做法： 把鸡蛋煮熟，用勺子挖出蛋黄备用；南瓜切片放入盘子里，均匀浇上沙拉酱，再铺上一层蛋黄，进微波炉高火加热3分钟后取出搅拌一下便可食用。
4、花生糯米南瓜 原料： 小南瓜1个，花生米100g，糯米100g； 做法： 糯米提前浸泡半天，然后滤干水分加入花生米一起入电饭煲内炖熟，最后把南瓜切成块状放进锅里拌匀就可以吃了。
5、红枣银耳南瓜汤 原料： 小南瓜1个，红枣4颗，银耳10g； 做法： 银耳用清水浸透发涨，去除杂屑，洗净撕成小朵，红枣洗净去核备用；锅内注入清水，放入银耳、红枣先用猛火烧滚，再转为文火慢炖，直至炖出胶质，再把切好的小南瓜放进去炖上半个小时左右，调入适量食盐和生油便可饮用。