秋葵怎么拌菜好吃？
我非常喜欢秋葵，也尝试过不少关于秋葵的美食。今天给大家分享一道简单快手又十分美味的凉拌秋葵。 准备食材：秋葵、生抽、醋、香油、小米椒、蒜瓣。
1.首先将买回来的秋葵清洗干净，切去头部（比较老的部分），再切成小段备用。
2.接着来调一个酱汁，碗中加入一勺生抽、两勺陈醋、三勺清水和少许鸡精，拌匀后倒入锅中，煮至沸腾后关火冷却。（注意不要煮太久哦，否则会失去鲜味）
3.接下来处理小米椒和蒜瓣，将小米椒洗净切碎，蒜瓣剥皮切片。（不喜欢吃辣的也可以不加小米椒，我自己是比较能吃辣的就加了一点）
4.最后一步啦！准备一个干净的盘子，放入切好的秋葵段，再倒上刚刚熬好的酱汁，然后撒入小米椒碎和蒜片，淋上少许香油，搅拌均匀就可以上桌啦！
这样做出来的秋葵脆嫩爽口，酸辣开胃，连吃三五根都不嫌多呢～ 喜欢的小可爱不妨试一试！