怎么摊萝卜饼好吃？
2.5元一个的萝卜丝饼，外脆里嫩超美味 准备食材：白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱 调料：盐、油、五香粉、生抽 老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，现在正是吃萝卜的好时节！ 萝卜也叫莱菔，是我们日常生活中常见的蔬菜之一，价格实惠，营养也十分丰富，含维生素C、锌、铁、钙等微量元素，还含有芥子油、淀粉酶，能促进肠道蠕动，有助于消化；还含有多种氨基酸和多肽类物质，具有一定保健作用。 除了炒着吃，做个炸萝卜丸子也是不错的选择呢！
【炸萝卜丸子】
1.白萝卜去皮切丝，加入少许盐杀出水分，滤掉多余的水分待用。
2.面粉中加入两个鸡蛋、葱花、五香粉、生抽调匀成糊状。
3.将萝卜丝放入面糊中拌匀，使每根萝卜丝表面都沾上面糊。
4.锅中加多一些油烧热，下入拌好的萝卜丝炸制，炸至表面金黄酥脆即可捞出控油。
小贴士： 1.在面糊里加一些葱花会增加香味哦~
2.这个做法还可以做藕夹，把莲藕切成薄片，跟做鱼香杏鲍菇的手法一样，不过要挂糊、油炸，味道更是一绝哦！