海螺丸怎么炒好吃？
1.将海米用清水浸泡，淘洗干净；将葱姜洗净，切成末状 2.坐锅点火，加入适量清水，放入豆腐，煮约5分钟，加入精盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油，勾薄芡，撒上葱花，出锅浇在海螺上即可食用。 特点：清淡爽口，美味宜人。 海螺营养价值丰富，含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所需的钙、铁等微量元素。海鱼体内富含欧咪伽—3脂肪酸（EPA）及二十二碳六烯酸（DHA）等多种不饱和脂肪酸，这些物质具有改善大脑功能的供氧，促进血液循环，抗血栓，防癌，延缓衰老等功效。
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