排骨放什么最好吃？
作为无肉不欢的人，对排骨的爱可是比天高，比海深！ 清炖排骨，排骨汤里放点青菜和豆腐，美味可口又营养全面。 可我最喜欢吃的却不是这种清淡的排骨，而是外酥里嫩，香气四溢的红烧排骨！ 别怀疑，就是这么好吃~
食材准备： 新鲜排骨、葱姜蒜、豆瓣酱（或者火锅底料）、酱油、白糖、八角、桂皮
制作步骤： 1.将排骨洗净剁成小块，放入锅中，加入清水，煮至开锅后捞出备用；
2.炒锅中放入少许油，加入八角和桂皮，小火煸炒出香味后，加入葱姜片和豆瓣酱，继续用小火炒出红油；
3.倒入排骨，翻炒均匀后，沿锅边淋入生抽，老抽，白糖，然后盖上盖子，煮约半小时后，打开盖子收汤即可。 这样一道香飘四溢的红烧排骨就做好啦～你也被馋到了吗？快来做吧～