党参炖排骨好吃吗?
没吃过这个,不过我试过用党参与羊肉一起熬汤喝 之前看《本草新编》的时候看到有这么一个方子,就抓了点党参回去试了下,真的不错。 具体方法如下: 准备一根山药,刮皮洗干净后切块(块不要太大); 一根鲜藕,刮皮洗净切大块; 两三片生姜; 一把红枣(撕开); 一个生鸡蛋黄(把蛋黄打散备用); 适量开水。
把所有材料放入锅中,加入清水和刚才打好的蛋黄色液,大火烧开后撇去浮沫,再转小火慢慢煲两个小时左右就可以了。
煲好后味道真的很鲜美,而且料很足,一碗满满的,早上起来喝上一碗,全身都暖烘烘的,特别舒服~ 我个人觉得这个汤不但美味而且还很有营养,因为里面的食材有补中益气、养血安神、生津止渴的作用,对虚弱劳损、气血不足、头晕目眩、心悸失眠等有不错的功效呢! 如果有喜欢喝汤的朋友值得一试哦~