新西兰波菜好吃吗?

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作为一个在新西兰生活了8年,吃过无数pokoe的人(我也不知道这词儿是不是这样写的,反正发音是这样的)可以负责任的说,最好吃的poka其实是在国内(别反驳我!) 我小时候生活的地方有个菜市场,卖海鲜的摊位上经常会摆出很多这种圆滚滚的贝类,新鲜的时候壳是青色的,卖的时候老板会用刷子刷掉表面的灰,然后味道真的很好吃!

后来去了新西兰才知道这种贝类叫做“海蜇”(我也不知道为什么一个贝类要叫这个名字-_-||),这里的人都把它做成一道菜,叫做“水母”(这个字打出来好难啊!),具体做法就是把它洗干净,切成薄片,用沸水焯一下,然后拌着蒜泥吃。 说实在的,这道菜做的味道怎么样取决于你选择的鱼丸店的水平如何,好的鱼丸店做的水母鲜嫩入味,清淡爽口;不好的鱼丸店做出来的水母又硬又柴,毫无滋味。

好了,说了这么半天好像在跑题……其实我想说的是,在我心中,最好的poka(不知道是不是这么写的)其实是家乡那个不起眼的小城的普通路边摊做出来的,而第二个想推荐的就是来新之后经常去的一家老字号中餐厅,它的名字就叫“波菜”~ (^0^)嘻嘻,是不是没想到我最想推荐的是中餐…好吧,其实是因为这家饭店做的糖醋排骨和红烧肉超好吃~( ̄▽ ̄~)~

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