韭黄做饼好吃吗?
最近特别爱做面食,买了好多面点食材 其中就有这款金象的冬菜 本来准备做馒头或者包子的 但是看了食谱后突然就想做煎饼! 对于不会和面不会揉面的我来说 做煎饼真是太合适了 这个饼的关键在于调成糊状的韭菜 黄豆芽和冬菜的比例大概是2比1比1 全部倒进碗里,放盐、胡椒粉,再加一点点糖提鲜(我做的这个是咸口的) 搅拌均匀后静置半小时以上 接着把面粉倒进去搅拌成细腻的糊状 再加入两个鸡蛋继续拌匀 我这个面糊比较稀,像流质的 然后平底锅刷油,倒进一勺面糊 摇匀之后成一个圆形 在上面撒些葱花增香 盖上盖子小火焖3分钟后翻面再煮3分钟左右就可以端出来啦 一碗美味的冬菜煎饼就做好了!
我自己吃了两个 真的是香啊~ 不过老公说味道有点怪怪的 有喜欢的小伙伴也可以试试哦