盘锦卤河蟹哪家好吃？
2018年9月更新，最近终于吃到了好吃的卤鹅，是在一家叫“海发水产”的店吃的，地址在双台子区辽河路一段46号（近辽河油田中医院），这家是专门做海鲜的，价格比起其他卤食来要贵一些，但味道值得这个价钱！ 我是盘锦人，在外面上学，特别想吃家乡的味道，特别是卤河蟹，每次回去都会买很多，自己做，拌饺子馅，炒菜，烙饼都可用。但是在外面，想吃到美味的卤河蟹真的不容易。
首先，不是所有的螃蟹都能做成美食。公蟹因为没有蟹黄，不宜食用；母蟹的尖脐部分含有大量的泥肠，清理起来比较麻烦，有碍美观。其次，能做的餐馆很少，大多数的口味都很一般。在我记忆中，吃过最好吃的卤河蟹有两个地方，一个是位于兴隆台区惠宾街的“老四季火锅城”，另一个就是现在已经拆除的“金汇海鲜楼”。老四季的河蟹是按分量卖的，30元/斤，味道偏咸，但肉质很肥美；金汇的河蟹是按只卖的，50元/斤，比老四季的便宜些，但是个人感觉味道更好些。后来去别的菜馆吃饭，点过不少次河蟹，总是觉得味道平平。直到今年夏天，有一次和朋友一起吃饭，点了一道“水煮三结义”，里面的河蟹竟然让我吃出了小时候的感觉，赶紧问朋友这是什么地方，朋友说就在我居住的小区附近，叫“李二烧烤”！真是惊喜呀！这家的河蟹是嫩黄的，肉是很实的，不腥，味道刚刚好，真想把整个锅都带走呢~~
除了卤河蟹以外，我还喜欢吃烤河蚌，不知道别的地方有没有这道菜，在我的记忆中，只有“金汇海鲜楼”和“李二烧烤”有卖，都是20元/斤。河蚌肉很脆，有点像蚬子肉，但是更嫩，用辣椒、蒜片一炒，非常香。 现在，“李二烧烤”已经搬走了，但是又找到了一家好吃的卤河蟹，就在双台子区胜利路附近的巷子里，名字忘了，是一艘船的样子，里面是卖海鲜的，河蟹50元/斤，肉很紧实，也不腥，蘸着佐料吃，棒极了！