油渣怎么制作好吃？
把猪油放入铁锅中加热，同时加入白砂糖和清水，用小火慢慢熬，当熬至白糖完全融化且变成焦糖并出现泡沫时，立即把炒熟的糯米粉倒入锅中搅拌均匀，再撒入切好的花生、核桃等干果颗粒搅匀，最后倒进准备好的容器中冷却成型即可。
1. 准备材料 黄油（或者猪油）250g、白砂糖300g、冷水半碗、熟核桃仁40g、熟花生米40g、熟黑芝麻20g、糯米粉100g。
2. 把黄油或猪油加热软化，然后加入白砂糖混合均匀。
3. 加入冷水搅拌，待全部溶化后，转小火继续煮。
4. 当煮至粘稠状后，迅速倒入已经铺好芝麻粉的盘中（这一步要快！否则就糊了……），并用木铲快速搅拌均匀。
5. 拌好后，盖上盖子，让蛋糕的口味更加醇厚。 如果觉得味道淡了，可以刷上蜂蜜水增咸香。
6. 糯米粉倒进去搅匀后，关火让蛋糕的温度慢慢下降。
7. 最后加入花生碎和核桃碎拌匀，趁热吃吧~外酥脆内柔软、带着淡淡的花生香和核桃香，一口下去超满足~~