结瓜怎么煮好吃？
准备食材： 结瓜一个、酱油、食盐适量；红辣椒半个、蒜两瓣、香葱少许，植物油适量。（个人口味不同，喜欢的味道浓一些就多放些酱油和盐）
制作过程： 1.将结瓜洗净切开。（我的这个结瓜比较老，所以切开以后里面的葫芦瓢很厚，大家买的结瓜不要太老哦！）
2.用刀刮去葫芦瓢。（如果葫芦瓢刮不干净可以用刀轻轻刨掉）
3.把结瓜切成四小块。（这样做是为了方便食用，喜欢口感细腻的可以将其撕成细条）
4.辣椒切丝、蒜切末、香葱切碎。
5.锅内热少量油，放入蒜末、香葱碎爆香。
6.放入切好的结瓜快速翻炒片刻后加入红辣椒丝继续翻炒。
7.最后加入酱油和食盐调味即可出锅啦~ 这么美味又简单的菜做完以后真的会有“哇哦~”的成就感呢～赶快做给你的家人尝尝吧！！