牛肉用什么蔬菜好吃？
作为一个在西餐厅工作过3年的西餐师，对于这个问题还是有资格来说的！ 先说答案吧：西兰花 以前我在西餐厅里常用的搭配是：牛排配蒜香西兰花 这道菜做法其实非常简单，把西兰花焯熟然后用刀切成小朵，用橄榄油、盐、黑胡椒粉腌一下。然后用黄油煎香蒜末，爆香后加入西兰花炒几下就可以出锅了。这道菜的味道真的是鲜到掉眉毛~ 用这道菜作为主食吃是很不错的选择呢～
那除了西兰花以外还有什么呢？ 蔬菜类：番茄、甜椒、萝卜、荷兰豆、藕等等都可以用来做西餐的主食呢！ 肉类：牛排、猪排、鸡腿、鸡翅、三文鱼刺身等可以做西餐主食的肉食都可以跟上述的菜一起做成好吃的沙拉呢！ 小贴士： 1、所有的食材都要用清水冲洗干净哦~~
2、西兰花用刀切成小朵（不要切太大块） 3、所有食材都放入一个容器中，加入油、盐、黑胡椒粉、生抽等调味料拌均即可。 西餐的主食除了上述的沙拉外还可以选择汤品、面包、通心粉等…