李子怎么弄来好吃？
1、李汁藕汤 材料：鲜藕500克，李子20粒，冰糖30克 做法：将莲藕去皮，冲洗干净备用；把洗净的莲藕切成薄片状，放入锅中，加水适量，再放入冰糖，先用武火煮沸，再调成文火炖40分钟左右；往锅中放入去核的李子肉，继续炖煮10余分钟，便可食用了。 功效：生津止渴，清热解毒。夏季天气湿热，出现中暑症状时，可食用此菜，能清热祛暑、解毒利尿，对中暑有预防作用。
2、李子沙拉 材料：李子500克，苹果半个，酸奶一杯，薄荷叶数片 做法：先把新鲜李子和苹果清洗干净；然后把两种水果全部去核切块，倒入杯中，加入酸奶和少量砂糖搅拌均匀即可。食用前，可以撒些薄荷叶碎末加以装饰。 功效：清暑热，解烦渴，益肝气，明目。对头晕乏力、心悸口渴、食欲不振、消化不良等病症有一定的防治效果。
3、糖渍李子 材料：李子500克，白砂糖500克 做法：挑选个大、色泽深红的李子，清洗干净后晾干水分；在锅中加入白砂糖和水，加热溶解后，再把果子放进去煮；用文火慢慢地熬，待糖浆变浓稠后，加入少许柠檬汁，拌匀后即可装盘享用。 功效：对于治疗咽喉肿痛、牙龈出血、高血压等有辅助治疗的作用。还能减轻腹胀、胃炎及胃溃疡所引起的胃痛、胃胀等症状。