早餐吃什么营养好吃？
作为一名在食品工厂工作过的80后，我可以很负责任地告诉你，其实最适合早餐吃的食物就是各种粗粮。 首先，从人体需求的角度来看，一日三餐中最重要的肯定是早餐啊，早餐吃不好，身体的营养就会出现缺口；而午晚餐只要不过度饮食，一般问题都不大。所以想要身体健康，首先就得把早餐这碗饭吃得营养又健康。
其次，从食物的属性来看，最适合早上吃的食材非粗粮莫属了。 要知道，人吃完东西后，食物会在胃肠道里待上一个多小时，然后经过消化吸收才能被人体吸收利用。而这一小时，对于肠道来说实际上是非常宝贵的休息时光。如果早上你吃的食物不容易消化，那就会给肠胃增添负担，影响胃肠的休息。
最后，从饱腹感来看，同样是一根玉米，蒸玉米和烤玉米带来的饱腹感可不一样的。作为粗粮的代表作物之一，玉米含有比较丰富的膳食纤维，而这种物质具有黏性，能在消化道中减慢糖类的吸收速度，从而产生较强的饱腹感。粗粮中还含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可谓一举多得。
当然，我说的这些只是针对早餐吃什么是健康的，至于好不好吃，那就见仁见智了。