马蹄糕怎么吃好吃？
我吃过很好吃的马蹄糕，在中山路一家很小的店面里，店名叫何记，只有八张桌子，却每天都座无虚席，我去的时候还需要排队 它家的芋圆和西米露也很好吃 至于马蹄糕，是放在一个不锈钢碗里，下面点火，上面一个盖子，看着师傅蒸，确实很有意思。
他先给你盛了一碗汤，是牛奶和花生打的，然后给你一个勺子，让你自己舀着吃。因为加了糖，所以很香甜。 然后会给你一个碗，让你自己把蒸好的糕点拿出来。
我吃到的是紫色的，里面还有红豆，不知道叫什么名字。口感有点像果冻，QQ的，非常美味。 吃完后可以免费再加一点，而且加量不加价哦～是不是很有良心呢！ 除了这家店，我还吃过另一家非常出名的马蹄糕，但是我觉得不好吃。 就是大名鼎鼎的“泉州开元寺侧”的姜母鸭店，因为姜母鸭要配着马蹄糕一起吃。（嗯，这里还卖姜母鸭，真是一家不务正业的店） 我觉得这家店的马蹄糕过干了，不黏糊，也不软糯，就嚼起来比较费力，可能不适合我的胃口吧…… 好了，说完了马蹄糕，再来说说姜母鸭吧。
我吃过最好吃的姜母鸭是在厦门中山路，叫“吴清源”，虽然开了很多分店，但还是建议去总店吃。 他家在厦门开了好几年了，口碑一直不错。鸭肉炖的很酥烂，带着生姜的香气，配上米饭一碗接一碗…
对了，他们家的醋虾也好吃。 说完厦门说说泉州。我在泉州吃到的姜母鸭不太好，鸭不好吃，感觉肉质发柴。不过泉州另有一绝，叫做“四果汤”，非常清爽解暑，值得一试。