菠菜做菜疙瘩好吃吗？
我小时候最讨厌吃菠菜，觉得它又苦又涩，难以下咽，唯独喜欢爸爸做的菠菜面疙瘩汤，青翠的菠菜，金黄的面疙瘩，红亮的小米粥，喝起来味道酸香，回味无穷。 说起这面疙瘩汤还有一段有趣的往事呢！那年我12岁，和父亲一起生活在美国，每天自己做饭菜，那时候生活艰苦，常常以饼干、罐头为主要食品，蔬菜也是很少吃的。有一天，我想起了妈妈以前做过的菠菜面疙瘩汤，就在超市买了速冻的菠菜，用清水浸泡后，打算做这道家乡美食。我按照妈妈在书信里教我的方法做了出来，但是无论怎么煮，那些面疙瘩就是不散，全粘在一起，完全失去了这道菜应有的形态，我很是沮丧，不知问题出在哪里。
后来父亲下班回家吃了我做的午饭，看着我愁眉不展的样子，笑呵呵地说：“你做的这玩意儿叫‘菠菜’？怎么这么难看，倒像一坨屎。”说着从口袋里掏出一包香烟，打开盒盖，往里面扫了一眼，惊呼道：“哦！原来里面放了洗衣粉，我早上洗澡的时候用了一包，还以为是烟灰缸里的烟灰呢，害得我抽了一半才知道，真是难为你们了！” 我听了这话顿时哭笑不得，这是母亲精心准备的食谱，如何能让父亲这样调侃。我吸了一口气，正色道：“爸，这是中国菜，要用中国的办法才做得出来。”“那好，我来教你。”父亲的表情很严肃认真，接着在厨房里叮叮当当忙活开来。没多久，一碗鲜绿色的菠菜面疙瘩汤就放在了桌子上，我尝了一口，果然鲜美异常。从此这碗面疙瘩汤成为了我每天午餐的必选。 直到现在，我每次吃面疙瘩汤都会想起爸爸，想起他慈祥的笑容和他做的美味的菠菜面疙瘩汤。