馒头怎么油炸好吃吗?

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1、用料:面粉500克,酵母5克,白糖60克(可不加),植物油20毫升,水300毫升左右 【制作步骤】 1.把面粉,白糖,酵母,植物油混合在一起,然后一点一点加水揉成面团,这个面团是偏软的,像耳垂一样软即可,盖好醒发40分钟左右 2.醒发好的面团呈两倍大,里面都是密密麻麻的小孔,如图 3.把面板上撒些干粉,然后把醒发好的面团放在上面揉搓排气,再分成若干小剂子 4.把每个小剂子都按扁,然后用擀杖擀成薄薄的椭圆形 5.在表面刷上蛋液或者清水,然后撒些白砂糖 6.锅里放油,烧至七成热的时候把馒头的生胚摆入锅中,小火炸至金黄酥脆就可以啦! 这样做出来的炸馒头片外脆里嫩,搭配牛奶豆浆很不错!喜欢的小伙伴可以试试看~

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