红枣猪心汤好吃吗？
第一次听见这个汤的名字，觉得怪怪的，哈哈…… 准备材料：猪心、葱白、桂圆肉（干桂圆）、红枣、生姜、花生油、盐。
做法步骤如下：
1.清洗猪心，用流动的清水冲洗表面的血污；
2.将清洗干净的猪心放入锅中，加入适量清水，再放入葱段和拍碎的生姜块；
3.大火煮开后，小火炖2小时，至猪心血污消失，味甜不腻口；
4.加入洗净的桂圆肉、红枣再炖半小时左右，调入适量食盐即可。 提示：如果不喜欢吃猪心的腥味，可以在炖汤之前将其浸泡在冷水里，让血水充分渗透出来。或者加适量白醋，也能有效去除腥味哦！