猪肚炖鸡放什么好吃？
我喜欢吃鸡汤，喜欢喝鸡汤，而且我觉着我的方法熬出来的鸡汤特别鲜！所以我经常会做一些鸡汤来喝。 比如我之前做的山药鸡汤、香菇鸡汤和豆腐鸡汤就特别好喝，每次熬好了之后连汤带渣一起喝了。 我觉得熬鸡汤最好喝的做法就是清水煮，然后放一些盐和胡椒粉提味就可以啦，这样能把鸡汤本身的味道激发出来，更鲜更好喝。 除了清炖之外，我经常用猪肚煲一些汤来喝，比如猪肚藕汤、猪肚鸡蛋红糖水和猪肚枸杞汤等等，这些汤品都有很好的功效呢。 今天我要给大家分享的猪肚做法是胡椒猪肚汤，冬天喝一碗热乎乎的胡椒猪肚汤，身上顿时暖洋洋的，别提多舒服了~ 准备食材： 一只猪肚、6颗黑胡椒粒、2片生姜。
1.首先把买回来的猪肚清洗干净（反复清洗直到水变得清澈为止）然后再放入锅内，加入足量的清水、黑胡椒粒和姜片，开火熬煮。
2.等清水煮沸后，撇去浮沫，然后将锅盖盖上，小火炖煮一个半小时左右，最后放入葱花即可食用。 小提示： ①在清理猪肚的时候，可以用生粉或者小苏打来清洗，这样可以有效地去除腥味； ②在煮猪肚的过程中，如果水减少得太快，可以适量的再加入一些清水，但是要注意不要加太多，以免糊底。