肉豆蔻什么作用?
这个我最有发言权了,我吃过很多种肉豆蔻! 第一次吃是在马来西亚,一个热带国家,当地人都吃辛辣食物。我们在当地餐馆吃饭,菜里有一粒黑色颗粒物,我问这是什么,服务员说这是肉豆蔻,可以吃的,然后我就吃了…… 真的是吃的,这玩意儿味道有点像花椒,但是麻味更重一些,后来查了百度,发现这就是肉豆蔻的果实(种子)。
第二次吃这个东东是来荷兰普林斯顿大学访问的时候,在麦当劳买了个汉堡,里面好像有这个东西……颜色有点像指甲盖上的月牙痕,白色半透明状。我吃着确实有点花椒的味道。
第三次吃就是最近了,我在欧洲到处找中国特色食材,想买点回去。就在西班牙巴塞罗那一家超市里有卖肉豆蔻的,我就买了一包,20人民币左右,感觉挺划算的。这包肉豆蔻看起来和刚才图片中的差不多,白色颗粒,略透明,但是仔细看又有点不同,有些颗粒是皱起来的。
回到上海后我就泡了一杯喝,大概15颗左右。入口味道怪怪的,不苦也不辣,但是舌头发麻,而且这种麻一直延续到嘴唇舌头和牙齿,整个人都是麻麻的。我觉得这个味道有点像芥末,但又不是,反正特别奇怪。 网上介绍肉豆蔻的作用是说治胃疼什么的,反正我也不清楚,但是据说可以吃,所以我也吃了……