紫菜鸡蛋汤怎么做窍门？
很多人都不了解紫菜，只知道它吃起来非常的鲜美，紫菜的营养价值也非常的高，可以说它是我们生活中非常常见的一种食材，同时也是非常好的一种食材，常吃对我们的身体可以产生非常多的帮助，所以说大家平时也应该适量的吃一些紫菜，当然在吃之前一定要会正确的吃法，那紫菜鸡蛋汤该怎样做呢？
紫菜鸡蛋汤怎么做窍门
1、我们准备一个碗，然后在碗中打入一个鸡蛋，加少量食盐打散备用。
2、我们在烧热水，在水开之后将紫菜放入其中焯一下。
3、等紫菜微微发软之后就将它捞出备用。
4、在煮好之后，将鸡蛋倒进去，加食盐和葱花调味就可以食用了。
紫菜的营养价值有哪些
1、紫菜含有丰富的蛋白质，脂肪含量却很低。所以平常吃一些紫菜可以帮助我们降低脂肪的摄入，有利于我们的减肥。
2、日常吃一些紫菜可以有助于我们延缓更年期的到来，降低更年期疾病的发生，可以说吃紫菜可以有效的帮助我们保障身体的健康，所以说更年期的女性应该适量的吃一些紫菜。
3、吃紫菜可以有效的帮助我们预防癌症，海苔营养价值几乎等于白菜的7倍，比番茄的3倍还高。每100克紫菜里含37.7克的蛋白质，比含蛋白质高的一些肉类还高。蛋白质可补充维生素、钙、铁等营养成分，还能促进癌细胞死亡，能够很好的预防癌症。
4、常吃紫菜对动脉硬化、冠心病、甲状腺肿、浮肿、神经衰弱等疾病都有很好的辅助治疗作用。
吃紫菜注意什么
1、吃紫菜不要吃剩菜，吃多少做多少，剩余的应该晒干，尽量减少食品安全隐患。
2、吃紫菜不要嚼碎了吃，不利于营养的消化和吸收，并且会影响食道和牙齿的健康。
3、腹泻的患者一定不要吃紫菜，否则很有可能会加重腹泻的症状，如果肠胃不是特别好的话，也尽量少吃。
4、紫菜的烹调方式非常的重要，最好做熟了吃，因为紫菜中含有很多的细菌和细菌毒素，如果没有煮熟是完全有可能中毒的，所以说做熟了吃更加的健康和安全。